Introducción

El programa de selección para incrementar la producción láctea que viene desarrollando ANCHE desde 1985 dejaba fuera de la actividad de selección a un numeroso grupo de ganaderos de raza Churra que no ordeñan a sus ovejas, pues se centran exclusivamente en la producción de lechazos. Teniendo en cuenta estas circunstancias es por lo que surge la idea de iniciar un programa de selección para incrementar la rentabilidad en las explotaciones de raza Churra de no ordeño, donde el único producto es el lechazo, esquema de selección iniciado en el año 2006, con la recogida de los primeros corderos como futuros sementales en prueba de descendencia.

La actividad de este programa de selección de carne durante estos primeros años se ha desarrollado en 30 ganaderías que son las que han recogiendo datos de las parideras para el citado esquema, con un total de 18.558 ovejas en control de paridera en el año 2008, que se han constituido en el núcleo de selección. Sin embargo son 183 las explotaciones de “no ordeño” inscritas en el Libro genealógico de la raza Churra y que constituyen la población base sobre la que a corto plazo también actuará el programa de selección.

Ganaderías del Núcleo de Selección

Sigla Población Provincia
AN JAVIER ALONSO SANZ Segovia
AQ ARQUI DE OVINO, S.C. León
AZ ADRIÁN MARTÍN PÉREZ Salamanca
BF MARIANO BERRUECO FERNÁNDEZ Palencia
CC LUIS JOSÉ MARTIN GOMEZ Segovia
CO JOSÉ LUIS CORRALEJO MIGUEL Burgos
DB JOSÉ ABEL DÍEZ BURGOS Burgos
DF ISAURA PANIAGUA BLANCO Zamora
EO EVARISTO ABAD ROCANDIO Burgos
EZ JOSÉ LUIS ALONSO MARTÍNEZ León
FB BEGOÑA MARINA MERINO Burgos
FL JOSÉ LUIS FRAILE BÁSCONES Palencia
FS FÉLIX MARTÍN PEÑA Burgos
GJ GABRIEL MONTALVILLO MUÑOZ Segovia
GO VICENTE GONZÁLEZ SIERRA León
GT GUADALUPE TEJERO CASTRO Palencia
HE EDUARDO HERRERO DIEGO Zamora
IG JOSÉ LUIS FIGAL COSCARÓN Zamora
JT JESUS TURIENZO FUERTES León
KC CÉSAR GARCÍA DE LUCAS Segovia
KF JOSÉ LUIS ARRIBAS FERNÁNDEZ Burgos
LM JESÚS MOLINOS MATEO Soria
MF DAVID MUÑOZ DE FRUTOS Segovia
MI MIGUEL ÁNGEL ALONSO ARCE León
MN NOELIA SUTIL GÓMEZ León
MT NAZARIO MARINO CAÑEDO Zamora
OA ALAR DE OVINO, S.C. León
OO JUAN OLMO OLMO Palencia
OS OSCAR SANCHEZ EGIDO Salamanca
OT VIDAL LÁZARO ORCAJO Burgos
PH HUMBERTO ARROYO POZA Burgos
PT DIPUTACIÓN DE PALENCIA Palencia
QG FRANCISCO JESÚS ESTÉBANEZ PRIETO León
QT Hnos. HORCAJO DE FRUTOS, S.C. Segovia
QW ANGEL JAVIER FONTAL CALLE Palencia
RB ÁLVARO RODRÍGUEZ BLANCO León
RE EXPLOTACIONES VALDELAFUENTE, S.L. León
RG CÉSAR GARCÍA ABIA Palencia
RT RAFAEL Y TEODORO BENITO BENITO, S.C. Burgos
RU Fco. JAVIER GONZÁLEZ ÁNDRES Palencia
SD SUSANA DÍEZ MARTÍNEZ Burgos
SI ISMAEL SILVO SANTOS Zamora
TH TRINIDAD GIL DE USABEL Burgos
TN JOSÉ ANTONIO NÚÑEZ PINTO Burgos
VF VICTORIANO GONZÁLEZ PEÑA Burgos
VH COOP. VIRGEN DE LA SERNA Burgos
VJ FCO. JAVIER PEREZ ISTURIZ Burgos
VO MARIO SÁNCHEZ CALVO Burgos
XE XESMOGAL, S.L. Zamora
XL MIGUEL ÁNGEL VILUMBRALES ESTEFANÍA Burgos
YG JOSÉ LUIS BLANCO MARTÍN Salamanca
YI Mª CARMEN BENEITEZ CASADO Zamora
YJ JOSÉ MANUEL MARTÍN MEDIAVILLA Burgos
YQ ALEJANDRO HERNAIZ MARTÍN Burgos
YR MIRADOR DE CASTILLA SDAD. COOP. Burgos
YU CÉSAR GARCÍA GUTIÉRREZ Palencia
YX ALBERTO POZA ABEJÓN Burgos

Mejores Ovejas para la Producción de Lechazo

Oveja Rebaño Global Prec. Partos Hijas H.Paridas Partos H.
OOOO.9024 OO 155.92 0.270 9 12 1 2
TNTN.8713 TN 155.60 0.200 6 5 0 0
MNMN11010 MN 153.85 0.340 4 3 2 2
CLCL07034 CL 153.68 0.360 6 5 0 0
GTGT11096 GT 153.31 0.280 4 2 0 0
BFBF10027 BF 152.85 0.350 4 2 2 4
XLXL06172 XL 152.53 0.320 9 2 1 3
MFMF.7046 MF 150.30 0.400 12 9 6 23
OOOO.7308 OO 148.75 0.270 9 6 1 2
MNMN11003 MN 148.02 0.330 4 4 0 0
OOOO11002 OO 147.87 0.350 5 5 1 1
KFKF09097 KF 146.75 0.240 5 5 1 2
VFVF.6352 VF 146.70 0.220 7 7 0 0
OOOO11001 OO 146.57 0.360 6 3 0 0
DFDF08004 DF 146.36 0.280 9 4 0 0
YPYP.0101 YP 145.55 0.120 3 2 0 0
GTGT11038 GT 145.34 0.230 5 5 0 0
FLFL.7114 FL 145.24 0.270 8 4 2 5
RGRG.7324 RG 145.14 0.320 7 9 5 17
RTRT.9413 RT 145.09 0.170 4 3 1 2
MNMN11009 MN 144.95 0.360 5 5 2 5
QTQT.7058 QT 144.76 0.230 6 6 2 4
QTQT.7041 QT 144.61 0.220 7 5 0 0
MTMT10031 MT 144.47 0.270 7 6 0 0
JTJT.6433 JT 143.63 0.240 8 3 0 0
MTMT09004 MT 142.83 0.460 9 11 2 10
EOEO.9120 EO 142.80 0.260 6 6 3 11
RBRB.7167 RB 142.53 0.300 10 6 2 5
GTGT10071 GT 142.37 0.280 7 3 1 2
KFKF04084 KF 142.22 0.380 12 8 2 13
DFDF.7015 DF 141.83 0.250 8 9 1 1
GTGT11087 GT 141.78 0.370 4 4 0 0
BNBN.7060 BN 141.70 0.220 6 4 1 4
GTGT09050 GT 141.44 0.450 8 4 3 8
BFBF.9045 BF 141.38 0.180 5 6 0 0
MTMT13014 MT 141.07 0.380 4 5 0 0
FFFF.6165 FF 141.05 0.180 5 3 0 0
JTJT.8061 JT 140.83 0.150 4 5 0 0
OSOS10044 OS 140.80 0.310 4 2 0 0
PHPH11035 PH 140.74 0.180 3 4 0 0
RBRB09098 RB 140.45 0.190 4 3 1 3
FLFL12008 FL 140.44 0.300 4 6 2 2
GTGT11063 GT 140.26 0.370 4 5 0 0
LMLM07057 LM 140.25 0.310 10 6 2 2

(Valoración de diciembre de 2014)

Oveja: Animal valorado.
Global: Índice genético global obtenido de la fórmula para evaluar el VG.
Precisión: Fiabilidad del dato de 0 a 1.

Partos: Nº de partos valorados. Desde 2014 elegimos hijos de ovejas de 3 o más partos valorados, asegurando así el valor de las madres.
Hijas: Número de hijas que tiene la oveja.
Hijas Paridas: Número de hijas paridas que tiene la oveja.
Partos H.: Número de partos de las hijas de la oveja.

Organización del Esquema

 

Caracteres Objetivo de Selección

Caracteres Reproductivos

* Fecundidad, prolificidad
* Aptitud maternal:
         · Edad a los 10 kg (Capacidad lechera).
         · Calificación de las madres.

Caracteres Morfológicos

* Morfología corporal

Resistencia a enfermedades

* Scrapie

 

 

Base del Programa

El programa está basado en la prueba y valoración genética de machos por descendencia y en la selección de hembras, dentro de cada rebaño.

Los machos serán valorados y seleccionados para uso colectivo, estarán alojados primero en el centro de cría de la Finca de Tablares de la Diputación de Palencia, y posteriormente en el centro de inseminación OVIGEN, ubicado en Toro (Zamora).


 

 

Proceso del Programa

1. Recogida de corderos para la estación de cría y control individual de Tablares,
2. Cría de los corderos de 3 a los 8-10 meses,
3. Selección de los futuros corderos para el IA por la comisión de admisión de machos.
4. Traslado de jóvenes moruecos al centro de inseminación, OVIGEN,
5. Distribución de dosis seminales en las ganaderías del núcleo de selección,
6. Valoración genética de los machos a través de las pruebas de descendencia,
7. Programación del uso y difusión de los machos mejorantes.

Sementales

En todas las parideras de las ganaderías del núcleo de selección y del rebaño de Tablares, donde se concentran las ovejas élite del esquema, se recogen jóvenes moruecos promesa (hijos de las mejores ovejas) para realizar las pruebas de descendencia.

Cuando alcanzan la edad de 3 meses, los corderos entran en el Centro de Tablares para hacer la estación de cría hasta los 8-10 meses de edad. Allí serán calificados y escogidos por la Comisión de Admisión de Machos: Se revisa toda la morfología del macho. Al finalizar la prueba los participantes serán clasificados en 3 categorías:

Excelentes

El 10% de los machos mejor calificados pasarán al Centro de Inseminación (OVIGEN) para ser utilizados en todas las ganaderías por inseminación artificial y completar su valoración a través de las pruebas de descendencia.

Favorables

Los 50% siguientes a los mejor calificados, serán distribuidos entre los distintos rebaños, en base al censo de cada uno de ellos, destinados al uso en monta natural, esta acción se denomina “bolsa de machos”.

Desestimados

Los 40% peor calificados que serán desestimados como reproductores, serán sacrificados.

Catátogo de Sementales

Luis Fernando de la Fuente Crespo
Luis Fernando de la Fuente Crespo

-Universidad de León

"La valoración de los sementales que figuran en este catálogo, así como las hembras que no aparecen publicadas, se ha realizado mediante un modelo animal con medidas repetidas, obteniéndose, por lo tanto, resultados con propiedades BLUP.

 

Los caracteres para los que se estima el valor genético son cinco: 1.-Número de Nacidos Vivos (NV), 2.- Puntuación de la oveja (P), 3.- Edad al peso comercial (Dm),4.- Éxito/Fracaso de la IA (IA) y 5.- Intervalo entre partos (IP)."


Rebaño de élite de Tablares

Rebaño de Alto Valor Genético del Esquema de Carne, Finca Dehesa de Tablares - Diputación de Palencia

El proyecto de creación de un rebaño de alto valor genético de carne, donde se concentren las mejores ovejas, para que sean las madres de los futuros sementales del esquema, ya es un hecho.

Durante el año 2012 y lo que llevamos del 2013 ya han ingresado 40 ovejas "TOP" de carne en el rebaño creado a tal efecto en la finca Dehesa de Tablares de la Diputación de Palencia.

Gracias a la colaboración de los ganaderos participantes en el esquema de carne, y a las administraciones, la mejora genética iniciada en los rebaños churros de carne va a poder continuar.

De este rebaño saldrán:

  • Los futuros corderos que irán al testaje mediante la inseminación artificial.
  • Los corderos para monta natural que irán a las ganaderías donantes como compensación a las ovejas aportadas por cada ganadero.
  • Los corderos para la bolsa de machos a disposición de los ganaderos de la Asociación.

La ovejas que han ingresado proceden de las siguientes ganaderías:

  • Arqui de Ovino S.C. de Santa Marina de Somoza (Le)
  • Mariano Berrueco de Villasila de Valdavia (P)
  • Jose Luís Corralejo de Fuenteodra (Bu)
  • Jose Luís Fraile de Cubillo de Ojeda (P)
  • Guadalupe Tejero de Castil de Vela (P)
  • José Luís Arribas de Cilleruelo de Abajo (Bu)
  • Juan Olmo de Collazos de Boedo (P)
  • Humberto Arroyo de Arcellares del Tozo (Bu)
  • Ismael Silvo de Cozcurrita (Za)
  • Mario Sánchez de Gumiel del Mercado (Bu)
  • Miguel Ángel Vilumbrales de Urbel del Castillo (Bu)

Comisión de admisión de machos 2015

El 3 de febrero de 2.015 se llevó a cabo la elección de los machos de carne para el centro de machos del Esquema de Carne, para su uso en inseminación artificial para conseguir su valoración genética posterior.

Esta comisión estuvo presidida por la Inspectora de la Raza Dña. Blanca Lanza Rubio del Ministerio de Agricultura, y con la dirección técnica del genetista responsable del Esquema de selección Dr. Luis Fernando de la Fuente Crespo y con la participación de los ganaderos de la comisión: D. Mario Sánchez Calvo, D. José Luis Fraile Bascones, D. Juan Olmo Olmo y D. Jose Luis Arribas Fernández. Estuvieron asesorados por los técnicos de la Asociación.

Estos machos han nacido ya en el rebaño de élite de Tablares, donde estamos recogiendo las mejores ovejas de las ganaderías para llevar un mejor control de sus producciones.

De los 26 machos presentes, se desestimaron 20 machos, 2 de ellos para sacrificio por defectos morfológicos, 18 para la bolsa de machos a celebrar el 3 de marzo y los 6 restantes se eligieron como futuros reproductores: PT14114, PT14136, PT14138, PT14154, PT14303 y PT14421.