Introducción

El programa de selección para incrementar la producción láctea que viene desarrollando ANCHE desde 1985 dejaba fuera de la actividad de selección a un numeroso grupo de ganaderos de raza Churra que no ordeñan a sus ovejas, pues se centran exclusivamente en la producción de lechazos. Teniendo en cuenta estas circunstancias es por lo que surge la idea de iniciar un programa de selección para incrementar la rentabilidad en las explotaciones de raza Churra de no ordeño, donde el único producto es el lechazo, esquema de selección iniciado en el año 2006, con la recogida de los primeros corderos como futuros sementales en prueba de descendencia.

La actividad de este programa de selección de carne durante estos primeros años se ha desarrollado en 30 ganaderías que son las que han recogiendo datos de las parideras para el citado esquema, con un total de 18.558 ovejas en control de paridera en el año 2008, que se han constituido en el núcleo de selección. Sin embargo son 183 las explotaciones de “no ordeño” inscritas en el Libro genealógico de la raza Churra y que constituyen la población base sobre la que a corto plazo también actuará el programa de selección.

Ganaderías del Núcleo de Selección

Sigla Población Provincia
AN JAVIER ALONSO SANZ SEGOVIA
CC LUIS JOSE MARTIN GOMEZ SEGOVIA
CO JOSE LUIS CORRALEJO MIGUEL BURGOS
FB Francisco Castillo Ruiz BURGOS
FB BEGOÑA MARINA MERINO BURGOS
FL JOSE LUIS FRAILE BASCONES PALENCIA
GJ GABRIEL MONTALVILLO MUÑOZ SEGOVIA
GJ José Luis Montalvillo Muñoz SEGOVIA
GO VICENTE GONZALEZ SIERRA LEON
GO Inmaculada Ferrajón Juárez LEON
HE EDUARDO HERRERO DIEGO ZAMORA
HM Hnos. Marinero y Muñoz S.C. Segovia
IG JOSE LUIS FIGAL COSCARON ZAMORA
JP Jesús Pérez Mamolar Burgos
KC CESAR GARCIA DE LUCAS SEGOVIA
KF JOSE L. ARRIBAS FERNANDEZ BURGOS
MI MIGUEL ANGEL ALONSO ARCE LEON
MN NOELIA SUTIL GOMEZ LEON
MN Juan Carlos Campillo Alonso LEON
MT NAZARIO MARINO CAÑEDO ZAMORA
OA ALAR DE OVINO, S.C. LEON
OO JUAN OLMO OLMO PALENCIA
PF Pablo Merino Ruiz León
PH HUMBERTO ARROYO POZA BURGOS
PT DIPUTACIÓN DE PALENCIA (D.TABLARES) PALENCIA
QG FCO. JESUS ESTEBANEZ PRIETO LEON
QT HNOS. HORCAJO DE FRUTOS S.C. SEGOVIA
QW ANGEL JAVIER FONTAL CALLE PALENCIA
RE EXPLOT. VALDELAFUENTE S.L. LEON
RG CESAR GARCIA ABIA PALENCIA
RU FRANCISCO JAVIER GONZALEZ ANDRES PALENCIA
SI ISMAEL SILVO SANTOS ZAMORA
SI Bernardo Silvo Santos ZAMORA
TH TRINIDAD GIL DE USABEL BURGOS
VF VICTORIANO GONZALEZ PEÑA BURGOS
VJ FCO. JAVIER PEREZ ISTURIZ BURGOS
VO MARIO SANCHEZ CALVO BURGOS
WP CARLOS IBAÑEZ FERNANDEZ PALENCIA
YG JOSE LUIS BLANCO MARTIN SALAMANCA
YQ ALEJANDRO HERNAIZ MARTIN BURGOS
YR MIRADOR DE CASTILLA, SDAD. COOP. BURGOS
YU CESAR GARCIA GUTIERREZ PALENCIA

Mejores Ovejas para la Producción de Lechazo

Oveja Rebaño Global Prec. Partos Hijas H.Paridas Partos H.
PHPH15097 PH 154.06 0.382 5 3 1 1
WNGT11096 WN 153.59 0.422 7 2 2 7
MTMT16023 MT 151.74 0.366 4 0 0 0
WNGT12089 WN 151.17 0.364 6 1 1 2
COCO11053 CO 151.16 0.378 10 6 2 3
MTMT12051 MT 149.97 0.357 9 3 2 4
RURU13063 RU 149.33 0.264 9 3 1 1
OOOO16021 OO 149.19 0.409 5 0 0 0
FLFL15127 FL 148.99 0.327 4 3 1 2
OOOO13009 OO 148.33 0.401 9 2 2 10
OOOO14016 OO 146.42 0.389 9 0 0 0
FLFL16085 FL 146.20 0.326 4 2 1 1
FLFL13127 FL 145.65 0.275 8 4 2 3
OOOO11002 OO 145.35 0.401 12 1 1 4
MTMT15010 MT 144.95 0.386 6 1 1 2
FLFL14036 FL 144.93 0.344 6 4 2 3
OOOO11011 OO 144.64 0.362 11 0 0 0
COCO14039 CO 144.55 0.387 6 3 1 1
OOOO16015 OO 143.38 0.409 5 0 0 0
PHPH13057 PH 142.95 0.279 9 3 2 3
OOOO16008 OO 142.67 0.365 6 0 0 0
PTPT15378 PT 142.67 0.359 4 3 1 1
FLFL16084 FL 142.35 0.362 4 3 2 4
PHPH12107 PH 142.34 0.426 7 2 2 8
YUYU14042 YU 141.78 0.354 8 2 2 5
PHPH12137 PH 141.69 0.331 8 4 4 15
WNGT11063 WN 141.67 0.414 6 2 1 3
OOOO16018 OO 141.65 0.406 5 0 0 0
COCO14067 CO 141.53 0.356 6 3 1 4
FLFL14006 FL 141.53 0.441 8 8 6 17
WNGT14053 WN 141.44 0.389 4 0 0 0
FLFL15007 FL 141.36 0.341 6 4 2 2
SISI12006 SI 140.82 0.385 9 1 1 4
MTMT13022 MT 140.64 0.374 8 2 2 5
SISI15077 SI 140.42 0.395 4 0 0 0
FLFL16034 FL 140.28 0.368 4 3 2 3
PTPT12168 PT 139.86 0.366 9 2 1 3
WNGT11108 WN 139.75 0.413 7 1 1 1
OOOO14066 OO 139.68 0.237 6 0 0 0
QTQT14020 QT 139.51 0.317 4 0 0 0
MTMT15008 MT 139.26 0.396 6 2 2 3
COCO14011 CO 139.13 0.370 9 3 2 5
SISI15011 SI 139.13 0.402 6 1 0 0
WNGT11107 WN 139.01 0.412 7 1 1 1
RURU16031 RU 138.83 0.357 4 1 0 0
OOOO14019 OO 138.78 0.373 7 1 1 4
KCKC15076 KC 138.73 0.308 4 2 1 1
OOOO14021 OO 138.70 0.358 7 0 0 0
WNGT13087 WN 138.69 0.398 5 0 0 0
FLFL11100 FL 138.51 0.345 10 6 4 26

(Valoración de julio de 2020)

Oveja: Animal valorado.
Global: Índice genético global obtenido de la fórmula para evaluar el VG.
Precisión: Fiabilidad del dato de 0 a 1.

Partos: Nº de partos valorados. Desde 2014 elegimos hijos de ovejas de 3 o más partos valorados, asegurando así el valor de las madres.
Hijas: Número de hijas que tiene la oveja.
Hijas Paridas: Número de hijas paridas que tiene la oveja.
Partos H.: Número de partos de las hijas de la oveja.

Organización del Esquema

 

Caracteres Objetivo de Selección

Caracteres Reproductivos

* Fecundidad, prolificidad
* Aptitud maternal:
         · Edad a los 10 kg (Capacidad lechera).
         · Calificación de las madres.

Caracteres Morfológicos

* Morfología corporal

Resistencia a enfermedades

* Scrapie

 

 

Base del Programa

El programa está basado en la prueba y valoración genética de machos por descendencia y en la selección de hembras, dentro de cada rebaño.

Los machos serán valorados y seleccionados para uso colectivo, estarán alojados primero en el centro de cría de la Finca de Tablares de la Diputación de Palencia, y posteriormente en el centro de inseminación OVIGEN, ubicado en Toro (Zamora).


 

 

Proceso del Programa

1. Recogida de corderos para la estación de cría y control individual de Tablares,
2. Cría de los corderos de 3 a los 8-10 meses,
3. Selección de los futuros corderos para el IA por la comisión de admisión de machos.
4. Traslado de jóvenes moruecos al centro de inseminación, OVIGEN,
5. Distribución de dosis seminales en las ganaderías del núcleo de selección,
6. Valoración genética de los machos a través de las pruebas de descendencia,
7. Programación del uso y difusión de los machos mejorantes.

Sementales

En todas las parideras de las ganaderías del núcleo de selección y del rebaño de Tablares, donde se concentran las ovejas élite del esquema, se recogen jóvenes moruecos promesa (hijos de las mejores ovejas) para realizar las pruebas de descendencia.

Cuando alcanzan la edad de 3 meses, los corderos entran en el Centro de Tablares para hacer la estación de cría hasta los 8-10 meses de edad. Allí serán calificados y escogidos por la Comisión de Admisión de Machos: Se revisa toda la morfología del macho. Al finalizar la prueba los participantes serán clasificados en 3 categorías:

Excelentes

El 10% de los machos mejor calificados pasarán al Centro de Inseminación (OVIGEN) para ser utilizados en todas las ganaderías por inseminación artificial y completar su valoración a través de las pruebas de descendencia.

Favorables

Los 50% siguientes a los mejor calificados, serán distribuidos entre los distintos rebaños, en base al censo de cada uno de ellos, destinados al uso en monta natural, esta acción se denomina “bolsa de machos”.

Desestimados

Los 40% peor calificados que serán desestimados como reproductores, serán sacrificados.

Catálogo de Sementales

Luis Fernando de la Fuente Crespo
Luis Fernando de la Fuente Crespo

-Universidad de León

"La valoración de los sementales que figuran en este catálogo, así como las hembras que no aparecen publicadas, se ha realizado mediante un modelo animal con medidas repetidas, obteniéndose, por lo tanto, resultados con propiedades BLUP.

 

Los caracteres para los que se estima el valor genético son cinco: 1.-Número de Nacidos Vivos (NV), 2.- Puntuación de la oveja (P), 3.- Edad al peso comercial (Dm),4.- Éxito/Fracaso de la IA (IA) y 5.- Intervalo entre partos (IP)."


Rebaño de élite de Tablares

Rebaño de Alto Valor Genético del Esquema de Carne, Finca Dehesa de Tablares - Diputación de Palencia

El proyecto de creación de un rebaño de alto valor genético de carne, donde se concentren las mejores ovejas, para que sean las madres de los futuros sementales del esquema, ya es un hecho.

Durante el año 2012 y lo que llevamos del 2013 ya han ingresado 40 ovejas "TOP" de carne en el rebaño creado a tal efecto en la finca Dehesa de Tablares de la Diputación de Palencia.

Gracias a la colaboración de los ganaderos participantes en el esquema de carne, y a las administraciones, la mejora genética iniciada en los rebaños churros de carne va a poder continuar.

De este rebaño saldrán:

  • Los futuros corderos que irán al testaje mediante la inseminación artificial.
  • Los corderos para monta natural que irán a las ganaderías donantes como compensación a las ovejas aportadas por cada ganadero.
  • Los corderos para la bolsa de machos a disposición de los ganaderos de la Asociación.

La ovejas que han ingresado proceden de las siguientes ganaderías:

  • Arqui de Ovino S.C. de Santa Marina de Somoza (Le)
  • Mariano Berrueco de Villasila de Valdavia (P)
  • Jose Luís Corralejo de Fuenteodra (Bu)
  • Jose Luís Fraile de Cubillo de Ojeda (P)
  • Guadalupe Tejero de Castil de Vela (P)
  • José Luís Arribas de Cilleruelo de Abajo (Bu)
  • Juan Olmo de Collazos de Boedo (P)
  • Humberto Arroyo de Arcellares del Tozo (Bu)
  • Ismael Silvo de Cozcurrita (Za)
  • Mario Sánchez de Gumiel del Mercado (Bu)
  • Miguel Ángel Vilumbrales de Urbel del Castillo (Bu)

Comisión de admisión de machos 2017

En la Finca Tablares de la Diputación de Palencia (Congosto de Valdavia), el día día 20 de enero de 2.017, se  reunió la Comisión de Machos del Esquema de Carne de la raza Churra para elegir los sementales que se llevarán al Centro de Machos como futuros reproductores a prueba.

La comisión estuvo presidida por el catedrático de genética de la Universidad de León Dr. D. Luis Fernando de la Fuente Crespo.

Formaron parte de la comisión los ganaderos: Mario Sánchez Calvo, José Luis Fraile Báscones, Juan Olmo Olmo, José L. Arribas Fernádez, Ramón Perales González, Álvaro Figal y Nazario Marino Cañedo, que estuvieron asistidos por técnicos de la Asociación.

De 28 machos presentados, se eligieron 6 para inseminación artificial, 5 para cubrir en Monta Natural en la explotación,15 para la bolsa de machos a celebrar en Palencia durante la Feria y 2 para sacrificio.